Мы в соцсетях

Можно ли?

Можно ли есть сухофрукты при диабете?

695 просмотров нет комментариев
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов - 1, оценка: 1,00 из 5)
loading Загрузка...

Содержание:

Диабет очень опасное заболевание и подбирать рацион приема пищи необходимо для каждого человека отдельно. Но многие люди, страдающие на сахарный диабет, пытаются употреблять лишь безопасные продукты питания. При диабете можно сухофрукты, которые являются невероятно полезными для всех, кто страдает этим недугом. Врачи рекомендуют придерживаться писаний и не заниматься самодеятельностью. И все же немалое количество диабетиков хотят знать, какие сухофрукты можно употреблять при диабете 2 типа?

В наше время науке известно о сахарном диабете абсолютно все: типы заболевания, основные симптомы, классификация, осложнения различной тяжести, индивидуальные диеты, профилактика и самоконтроль. Каждому пациенту лечащий врач должен разработать особую диету, которая поможет контролировать уровень глюкозы в крови.

Обязательным продуктом питания в рационе всех диабетиков являются сухофрукты. Они очень полезны и безвредны для здоровья. Хотя употребление некоторых сухофруктов в неограниченном количестве нанесут необратимый вред здоровью человека. Поэтому нужно обратить внимание на гликемические индексы некоторых сушеных фруктов. Лишь правильное использование сухофруктов в ограниченных дозах позволят насытить организм полезными веществами. Кроме того, многие доктора рекомендуют вводить сушеные фрукты в ежедневный рацион, но придерживаться нормы во всем.

Сухофрукты – очень полезные и натуральные продукты питания, которые не содержат никаких консервантов, а также красителей. Они приготовлены натуральным способом и поэтому сохраняют множество полезных свойств. Так чернослив содержит минеральные вещества и каротин, органическую кислоту, а еще клетчатку. В сушеных яблоках содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые способствуют работе кишечника и снижают уровень холестерина. А вот финики и дыня могут навредить организму диабетика, если употреблять фрукты даже в небольших количествах.

Полезными в рационе будут калина и смородина, малина и черника, ежевика и земляника, но только в ограниченном количестве.

Сухофрукты при диабете - польза

Полезные свойства сухофруктов

Сухофрукты сохраняют комплекс полезных веществ, даже после сушки, а это значит что независимо от времени года, люди могут наслаждаться вкусными фруктами круглый год. В зависимости от способа сушки, специалисты рекомендуют использовать в ежедневный рацион диабетикам фрукты, которые были высушены в тени. Именно такие сухофрукты сохраняют живительную влагу, остаются сочными и мягкими.

Кроме того, в сухофруктах содержится фруктоза, которая легко усваивается и не приносит вреда организму.

Сушеные фрукты имеют очень много полезных свойств и способны помочь при многих заболеваниях. Благодаря своим качествам они помогают:

  • улучшить память;
  • укрепить иммунитет;
  • наполняют организм энергией;
  • восполняют недостаток витаминов;
  • предотвращают онкологические заболевания;
  • старения клеток;
  • выводят шлаки и радионуклиды.

В сухофруктах содержится бета – каротин, который улучшает зрение, токоферол – очищает кровь от холестерина, калий нормализует артериальное давление, железо – предотвращает анемию.

Полезные свойства сухофруктов при диабете

Можно ли есть сухофрукты при диабете

Сухофрукты не исключают из рациона приема пищи у пациентов при диабете второго типа, ведь в них содержатся микро и макроэлементы, которые необходимы организму истощенного заболеванием. Но из-за разницы содержание глюкозы и уровня гликемии в сушеных фруктах, не все плоды можно добавлять в список полезных продуктов для диабетиков.

При диабете сухофрукты можно использовать для приготовления пищи или выпечки, в обоих случаях нужно лишь правильно рассчитать дозу по гликемическому индексу. Наиболее безвредными являются сушеные яблоки (особенно кислых сортов) и чернослив. Эти продукты можно кушать в сыром виде или использовать для приготовления освежающих компотов. У яблок очень низкий гликемический индекс, а у чернослива – 29 (довольно приемлемый показатель). В черносливе содержатся органические кислоты, которые способствуют нормальному пищеварению, а также убивают вредоносные бактерии.

Очень важный для работы мозга бор, входит в состав сушеной груши.

Обратите внимание! Рекомендуется употреблять курагу в небольшом количестве, потому что в ней содержится достаточное количество углеводов, которые могут навредить организму диабетика.

По словам эндокринологов, курага способствует уменьшению риска развития раковых клеток. Хотя курага содержит яблочную, винную и аскорбиновую кислоты, пектин и каротин, но злоупотреблять этими сухофруктами не стоит.

Очень опасным для здоровья людей, страдающих на диабет, является изюм, у которого весьма высокий гликемический индекс – 65.

Вредными для организма диабетика второго типа будут такие сушеные фрукты как банан, вишня, ананас.

Запрещено употреблять всяческие экзотические фрукты, даже в сушеном виде. Это такие, как:

  • карамболь;
  • гуава;
  • папайя;
  • авокадо;
  • инжир.

Все эти продукты способны нанести большой вред организму диабетиков. Многие специалисты настоятельно рекомендуют использовать папайю во время приема пищи диабетикам, но только в небольших количествах и посоветовавшись с врачом.

Можно ли сухофрукты при диабете

В каком виде лучше есть сухофрукты

В каком же виде лучше есть сухофрукты? Когда они несут пользу для организма, а когда могут навредить? К сожалению, на ряд таких вопросов не ответит ни один специалист, потому что каждый человеческий организм уникален и нуждается в индивидуальном перечне полезных веществ. Многие сухофрукты можно употреблять самостоятельно, но не больше определенной нормы в день.

Хотя необходимо тщательно выбирать сухофрукты. Ведь яркий и аппетитный цвет плодов может говорить о химической обработке или некачественной сушке. Недобросовестные производители используют разные красители и серный газ. Кроме того, обращайте внимание на запах сухофруктов – это поможет выбрать правильный и качественный продукт. А чтобы пересушенные сухофрукты стали более мягкими, нужно лишь ненадолго замочить их в теплой (не в кипятке) воде.

Большим испытанием становится для диабетиков приготовление пищи, но многие научились из ограниченного списка продуктов творить удивительно вкусные и при этом полезные блюда. Ведь так приятно полакомится ароматным компотом из сухофруктов, а в качестве прекрасного десерта творожной запеканкой с яблоками и грушами. Также полезно добавлять сушеные фрукты в различные каши. Невероятно вкусными становятся салаты, если в них добавить немного чернослива. Вкусным и сытным становится запеченное мясо с сухофруктами, что радует не только обоняние, но и организм в целом. 

Можно ли есть сухофрукты при диабете

Какие фрукты можно кушать при диабете, вы узнаете здесь https://pro-diabet.com/pitanie/produkty/frukty.html

А какую пользу приносит корица при диабете, мы вам расскажем в этой статье!

Польза компота из сухофруктов при диабете

Кладовой полезных микроэлементов и витаминов является компот из сухофруктов. Он не только невероятно вкусный, но и полезный для организма. Ведь такой напиток способен вывести токсины и тяжелые металлы, обладает противовоспалительным действием и тонизирует.

Кроме того, компот из сухофруктов содержит калий, магний, антиоксиданты, железо и еще огромное количество полезных веществ. Поэтому компот из сухофруктов необходимо включать в рацион всех, кто хочет пополнить запасы полезных веществ.

Читать Дальше

загрузка...

Оставить отзыв

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *