Мы в соцсетях

Можно ли?

Фруктоза и диабет: можно ли фруктозу диабетикам

283 просмотров нет комментариев
Оцените статью: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
loading Загрузка...

Содержание:

Фруктоза является незаменимым веществом для диабетиков. Ее назначают сахарозаменителем, потому что фруктоза — это моносахарид. В натуральном виде ее можно найти в составе фруктов, меда, овощей и ягод. А синтетическую фруктозу необходимо извлечь специальным химическим опытом. Но можно ли фруктозу при диабете и насколько она полезнее сахара?

Лечащие врачи настаивают на употреблении фруктозы и использование ее как добавку к выпечке, основным блюдам.

Фруктоза имеет огромное количество положительных отзывов, потому может помочь:

  • насытить клетки необходимыми веществами;
  • фруктоза усваивается без инсулина;
  • вырабатывает важную молекулу аденозинтрифосфат.

Самую важную функцию фруктоза исполняет в печени, потому что из нее образуется гликоген. Также фруктоза способна превратится в триглицерид, когда организм перенасыщен ею.

Фруктоза намного слаще сахара, но именно она помогает предотвратить кариес и его распространение. Сладкий моносахарид способен заживлять раны в полости рта, насыщать жировую ткань.

Ученые часто протестуют против искусственных заменителей сахара, потому что они якобы вызывают рак. Хотя фактических подтверждений не обнародовано до сих пор.

Фруктозу используют для приготовления:

  • напитков;
  • варенья;
  • выпечки;
  • мороженного;
  • конфет.

Данный сахарозаменитель способен понизить калорийность продуктов, улучшает память и бодрит организм.

Фруктоза при диабете

Что такое фруктоза

Еще в ХХ веке ученый Бутлеров сумел извлечь фруктозу из муравьиной кислоты и доказать, что его новое открытие слаще за глюкозу и лактозу. Сахар состоит из глюкозы, а также из фруктозы в равных процентных соотношениях. Больше всего фруктозы содержится в обычных продуктах:

  • черника;
  • черешня, финики;
  • виноград;
  • яблоки;
  • изюм;
  • персики;
  • мандарины;
  • хурма;
  • бананы;
  • клубника;
  • нектарин;
  • киви.

Меньше всего фруктозы в составе многих овощей, грибов и зелени.

Польза фруктозы для диабетиков

Чем фруктоза отличается от глюкозы?

Фруктоза способна проникать в клетки без инсулина, а у глюкозы такой функции нет. Поэтому ее назначают, как заменитель глюкозы. Но самое страшное, что фруктоза способна конструироваться в глюкозу, когда попадает в печень и превращается в злокачественный холестерин.

Совсем недавно ученые доказали, что организм человека не способен усвоить фруктозу, потому что не существует такого фермента, что сумел бы переработать ее.

Фруктоза способна привести к ожирению и откладываться в печени, под кожей.

Можно ли диабетикам фруктозу

Диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что фруктоза стала неплохим сахарозаменителем, но необходимо употреблять ее в ограниченном количестве. Ведь переизбыток влечет за собой большой вред организму.

Это важно знать! Ежедневно диабетику можно принимать не больше 30 граммов фруктозы. Если превысить данную черту, то это вызовет интоксикацию.

Нужно постоянно контролировать массу тела. Перенасыщение фруктозы в организме чревато последствиями:

  • ухудшение зрения;
  • катаракта;
  • слепота;
  • онкологические заболевания.

Гликемический индекс фруктозы небольшой, всего 20%. К тому же, фруктоза содержится во многих продуктах питания растительного происхождения.

Многие эндокринологи убеждены, что диабетикам нельзя употреблять заменители сахара, потому что в большинстве случаев они созданы химическим путем, то есть негативно повлияют на здоровье организма.

Можно ли диабетикам фруктозу

Диабетические продукты на фруктозе

Производители продукции для диабетиков утверждают, что их продукция невероятно популярна не только среди вынужденных потребителей, но и среди здорового населения. Ведь сладости, на основе фруктозы, намного слаще и вкуснее. А конфеты, печенье, шоколад в основе которого сахар не оставляет за собой такого ощущения.

Кроме того, в диабетические продукты добавляют искусственные вещества, которых нет в обыкновенных сладостях.

Чаще всего фруктозу добывают из топинамбура.

Самый популярный диабетический продукт – печенье на фруктозе. Оно полезное и вкусное. Чтобы печенье получилось без вредных консервантов, то стоит приготовить его в домашних условиях из ржаной муки.

А вот конфеты изготовляют из сорбита. Поэтому употреблять можно такие сладости не чаще 2 – 3 раз в неделю, а через 2 месяца сделать перерыв.

Можно ли есть фруктозу при диабете

Чем полезен топинамбур при диабете и как он влияет на здоровье, вы узнаете из статьи https://pro-diabet.com/pitanie/produkty/topinambur.html

А как с помощью капусты снизить уровень сахара в крови, мы вам расскажем здесь!

Вред фруктозы

Пациентам очень часто назначают продукты, изготовленные на фруктозе. Но ее переизбыток влечет за собой негативные последствия. В случае фосфорилирования (разделение фруктозы на триглицериды и жирные кислоты) человеческий организм получит весьма отрицательный эффект от употребления фруктозы и может привести к:

  • ожирение;
  • атеросклероз;
  • инсульт, инфаркт;
  • болезнь сосудов;
  • диабетическая стопа.

Фруктоза восполняет ткань жира, от которой очень тяжело избавится. Кроме того, она не дает ощущения сытости, что может привести к перенасыщению и ожирению. Очень часто становится причиной расстройства желудка, вздутие и даже боль в животе.

Если превысить барьер в 90 граммов фруктозы в день, то в последствии повышается уровень мочевой кислоты.

Читать Дальше

загрузка...

Оставить отзыв

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *